Il Rosa - Milano
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(Sono possibili variazioni quotidiane - Daily variations are possible)

Antipasti

Insalatina di coniglio al ginepro
Polpettine Galluresi
Tortino di sarde e patate
I nostri crostini misti

Primi piatti

Spaghetti con alici e finocchietto
Pennette all'ortolana
Pappardelle ai fiori di zucca
Spaghetti alla lucana

Secondi piatti

Orata sfilettata al vino bianco e capperi
Verdure ripiene al forno
Fegato di vitello alla veneta
Carpaccio di tonno con mozzarella di bufala
Ossobuco con risotto
Tortino di melanzane alla parmigiana
Filetto di manzo tartar
Vitello tonnato
Asparagi alla Bismark
Gamberi alla catalana

Piazza Fontana, c/o Hotel Rosa Milano | Tel 02 89.09.52.35 - Fax 02 88.12.78.33

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